Självklart, skulle man kunna säga, blev det pizza. En rykande nybakad sådan med krispiga kanter. Det fick Erik på Trattoria Calcio.

– Jag har inte provat någon blanco så det är lite spännande, säger Erik.

Han tar en tugga och ser gillande ut.

– Det är bra smak.

Han tar ytterligare en tugga och ler brett och förklarar att kantarellerna och den frasiga grönkålen är riktiga höjdare tillsammans.

– Kryddan på alltihop, pricken över i är den picklade krondillen.

Jo, då den grabben gillar pizza och numera även blanco.