Den lilla syföreningen kan dessutom bidra med ytterligare 40 000 kr till samma ändamål. Är inte detta svenskt rekord?

– För 15 år sedan startade detta med brödbak, berättar ordföranden Eva Gustafsson. Då bakade vi ett par hundra kakor till årets julauktion.

Nu har alltså detta vuxit med åren och i år ska 3000 brödkakor bakas.

Hela församlingshemmet Klockaretomten används,

I köket står en grupp, som gör degar, bakar ut brödkakorna och sedan står ett par karlar och gräddar i den vedeldade ugnen.

– Allt går på löpande band, men ändå bakar vi på gammaldags vis, fortsätter Eva.

Boel Arvidsson ansvarar för degen:

Hon pustar:

– Jag har kört 30 degar hittills idag i bakmaskinen!

Degen är en blandning mellan rågsikt, vetemjöl och grovt rågmjöl – allt är naturligt och här finns inga tillsatser.

– Och till det linfrö, matolja och sirap, berättar Boel vidare.

Innan den nionde arbetsdagen är över har det gått år 18 kilo jäst!

Eldar ugnen tidigt

Redan vid sjutiden kommer ”ett par gubbar” och eldar ugnen.

– Björkved till den får vi av stiftet – men vi får hugga själva, berättar Eva.

Gräddandet är en viktig del i bakandet. Det gäller att vända på kakorna så att de får den gyllenbruna färgen, och inte blir brända – ett nog så grannlaga arbete.

När kakorna tas ur ugnen bärs de till ett speciellt kylrum. Där är det kallt för att brödet ska svalna innan det packas i plastpåsar.

Auktion på onsdag

På onsdag, den 3 december, är det syföreningsauktion i Klockaretomten:

– Till den har vi reserverat 300 brödkakor, säger Siv Fransson, som organiserar all försäljning.

Annons

De flesta brödkakorna är alltså sålda i förväg – både till ortsbefolkningen och tillresande.

– Vårt bröd är väldigt omtyckt!

Varannan onsdag under terminerna samlas syföreningen:

– Vi syr och stickar, men inte minst har vi trevligt tillsammans, säger Eva.

Resultatet av all flit under året ska nu säljas på onsdag:

– Men handarbeten är inte lika lättsålda som förr. Numera är faktiskt det ätbara som sylt och marmelad mer attraktivt.

Ropare vid auktionen är Dagmar Grahn. Cirka 12 000 kr brukar den ekonomiska behållningen av auktionen bli.

– Sedan har vi ett stort lotteri med 2 800 lotter á 5 kr, som det nu blir dragning på.

Sedan kan vi räkna med lite andra intäkter, bland annat ringlotterier och inte att förglömma luncherna i Klockaretomten.

– Slår vi ihop allt. så blir det över 80 000 kr!

Kyrkliga syföreningen tycks vara en hela bygdens angelägenhet och många gläds åt det hjälparbete som kan utföras.

– Vi är ett stort tack skyldiga alla dem som stöttar oss, slutar Eva Gustafsson. Inte minst vill vi tacka de konstnärer, företagare och privatpersoner, vilka skänkt vinster till lotteriet.

Jubileum

Föreningen bidades redan 1903 och kunde i fjol fira 110-årsjubiluem.

Även om en del av medlemmarna kommit till åren är det sannerligen ingen brist på arbetslust.

– Detta är en utmärkt start på julfirandet, konstaterade en av de 18 medarbetarna, och högg i med den stora degen.

– Och på sjunde dagen vilar vi, som det står i Skriften.

Eggby kyrkliga syförening är ett utmärkt exempel på vad sammanhällningen i en socken kan betyda.

Årets bidrag från Eggby går främst till pastoratets insamling till behövande i Sydsudan samt till Läkare utan gränser.

– Men vi bidrar också till diakoniprojektet Planeten i Skara och till några andra både nationella och internationella projekt, säger Eva Gustafsson till sist.